பொட்டலங்களில் நமக்கு வழங்கப்படும் பர்கர்கள், பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் டோனட்களில் நமது ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் நச்சு இரசாயனங்கள் உள்ளன என்று நீங்கள் எப்போதாவது நினைத்திருக்கிறீர்களா? காகிதப் பைகள் மற்றும் மக்கும் காகித கிண்ணங்கள் அதிகமாக இருக்கலாம் எப்போதும் இரசாயனங்கள் — மனித ஆரோக்கியத்திற்கும் சுற்றுச்சூழலுக்கும் தீங்கு விளைவிப்பதாக சர்வதேச ஆய்வாளர்கள் குழு நடத்திய ஆய்வு எச்சரித்துள்ளது.
ஒருமுறை மட்டுமே பயன்படுத்தக்கூடிய பிளாஸ்டிக், காகிதப் பைகள் மற்றும் மக்கும் உணவுப் பாத்திரங்களுக்குத் தடை விதிக்கப்பட்டிருப்பதால், ஏராளமான உணவுப் பொருட்களை வாங்குபவர்கள் கண்டுபிடிக்கப்பட்டுள்ளனர். பிளாஸ்டிக்கிற்கு ஏஸ் கிரீன் மாற்றாக சந்தைப்படுத்தப்படும் போது, இவை பெர்ஃப்ளூயோக்டேன் சல்பேட் அல்லது பிஎஃப்ஓஎஸ் எனப்படும் இரசாயனத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன, இது மனிதனால் உருவாக்கப்பட்ட இரசாயனப் பொருட்களான பெர்- மற்றும் பாலிஃப்ளூரோஅல்கைல் பொருட்கள் அல்லது PFAS எனப்படும்.
PFAS பொதுவாக காகித கிரீஸ்-எதிர்ப்பை உருவாக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது, எனவே அவை பல துரித உணவு கொள்கலன்கள் மற்றும் ரேப்பர்களில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
இந்த இரசாயனங்கள் எப்போதும் இரசாயனங்கள் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை மிக மெதுவாக உடைந்து சுற்றுச்சூழலிலும் கல்லீரல் உள்ளிட்ட மனித திசுக்களிலும் குவிகின்றன.
கனடா, அமெரிக்கா மற்றும் சுவிட்சர்லாந்தைச் சேர்ந்த ஆராய்ச்சியாளர்கள் பிப்ரவரி மற்றும் மார்ச் 2020 க்கு இடையில் டொராண்டோவில் சேகரிக்கப்பட்ட 42 வகையான காகித உணவுப் பொதிகளை சோதித்தனர், இதில் மக்கும் காகித கிண்ணங்கள், சாண்ட்விச் மற்றும் பர்கர் ரேப்பர்கள், பாப்கார்ன் பரிமாறும் பைகள் மற்றும் டோனட்ஸ் போன்ற இனிப்புகளுக்கான பைகள் அடங்கும்.
PFAS இன் முக்கிய அங்கமான ஃவுளூரைனுக்கான காகித உணவு பேக்கேஜிங்கை குழு சோதித்தது மற்றும் 45 சதவீத மாதிரிகளில் ஃவுளூரின் இருப்பதைக் கண்டறிந்தது, அவை PFAS ஐக் கொண்டிருப்பதாகக் கூறுகின்றன.
சுற்றுச்சூழல் அறிவியல் மற்றும் தொழில்நுட்ப கடிதங்கள் இதழில் வெளியிடப்பட்ட முடிவுகள், பர்கர்கள் போன்ற க்ரீஸ் பொருட்களுக்குப் பயன்படுத்தப்படும் காகிதப் பைகளில் அதிக அளவு ஃவுளூரின் மற்றும் PFAS காணப்படுவதாகக் காட்டியது. பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் டோனட்ஸ்அத்துடன் மக்கும் காகித கிண்ணங்களில்.
ஏனென்றால், மூலக் கூழ் நிறைய பிஎஃப்ஏஎஸ் உடன் கலக்கப்பட வேண்டும், அது போதுமான வலுவாகவும், திரவங்களுடன் தொடர்பு கொள்ளும்போது சிதைவதைத் தடுக்கவும், ஆராய்ச்சியாளர்கள் தெரிவித்தனர்.
“மக்கும்” கிண்ணங்கள் போன்ற உணவு பேக்கேஜிங்கில் PFAS ஐப் பயன்படுத்துவது ஒருமுறை பயன்படுத்தும் பிளாஸ்டிக் உணவு பேக்கேஜிங்கிற்கு வருந்தத்தக்க மாற்றாக உள்ளது” என்று ஆய்வு காட்டுகிறது.
உணவை வைத்திருக்கும் பேக்கேஜிங்கிலிருந்து PFAS உணவுக்குள் நுழைகிறது என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் தெரிவித்தனர்.
“இது உங்களுக்குள் நுழைகிறது, ஏனெனில் PFAS பேக்கேஜிங்கிலிருந்து, கிண்ணத்தில் இருந்து, பையில் இருந்து உணவுக்கு இடம்பெயர்கிறது” என்று டொராண்டோ பல்கலைக்கழகத்தின் சுற்றுச்சூழல் பள்ளியின் பேராசிரியர் மிரியம் டயமண்ட் CBC க்கு மேற்கோள் காட்டினார். செய்தி. முந்தைய ஆய்வுகள் உணவு சூடாகவும், க்ரீஸாகவும் இருக்கும்போது விரைவாக நடக்கும் என்று அவர் மேலும் கூறினார்.
காகிதப் பை மற்றும் மக்கும் கிண்ண மாதிரிகள் கொறித்துண்ணிகளுக்கு நச்சுத்தன்மையுள்ள மற்றொரு PFAS இருப்பதைக் காட்டியது.
முந்தைய ஆய்வுகள் மனிதர்கள் மற்றும் விலங்குகளில் பல்வேறு உடல்நல பாதிப்புகளுடன் PFAS ஐ இணைத்துள்ளன, இதில் புற்றுநோய்களின் ஆபத்து, குறைக்கப்பட்ட நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் கருவுறுதல் மற்றும் மாற்றப்பட்ட வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் உடல் பருமன் அதிகரிக்கும் ஆபத்து.
மேலும் படிக்க: தேநீர் அருந்துவது உங்கள் சருமத்திற்கு பொலிவான தோற்றத்தைக் கொடுக்கும் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா?
இந்தக் கதை மூன்றாம் தரப்பு சிண்டிகேட்டட் ஃபீட், ஏஜென்சிகளில் இருந்து பெறப்பட்டது. மதிய நாள் அதன் நம்பகத்தன்மை, நம்பகத்தன்மை, நம்பகத்தன்மை மற்றும் உரையின் தரவுகளுக்கு எந்தப் பொறுப்பையும் பொறுப்பையும் ஏற்காது. மிட்-டே மேனேஜ்மென்ட்/மிட்-டே.காம் எந்த காரணத்திற்காகவும் அதன் முழுமையான விருப்பத்தின்படி உள்ளடக்கத்தை மாற்ற, நீக்க அல்லது அகற்ற (அறிவிப்பு இல்லாமல்) முழு உரிமையை கொண்டுள்ளது.